Úsek ovocnářství
Speciální částí rostlinné výroby je úsek ovocnářství, kde kromě zaměření na produkci jablek jsou doplňkově pěstovány jahody a rybíz . Intenzivní sady mají celkovou výměru 90 ha. Od roku 1996 byla zahájena obnova intenzivních sadů výsadbou nových odrůd jabloní a červeného rybízu. V současné době máme v plné plodnosti 38 ha jabloňových sadů a 36 červeného rybízu. Ostatní plochy jsou vysázeny novými výsadbami .
Důležitou investicí bylo vybudování skladů s řízenou atmosférou . V 1.etapě v roce 2003 byla investice podpořena z prostředků EU v programu SAPARD a týkala se uskladnění asi 210 tun jablek .
V roce 2010 jsme s podporou z Programu rozvoje venkova EU rozšířili sklad o další kapacitu 300 tun jablek, což dává možnost dlouhodobého kvalitního skladování ovoce od sklizně až do června následujícího roku.
Ovoce dodáváme na trh prostřednictvím celorepublikového odbytového družstva CZ Fruit Praha.
Od roku 2004 jsme zapojeni v systému integrované produkce ovoce , který sleduje kontrolovaným způsobem produkci ovoce při dodržením požadavků na používání chemických přípravků pro ochranu ovoce . Za úspěch považujeme získání certifikátu SISPO s právem používat tuto ochrannou známku na našich produktech. Držitelem této známky může být pouze producent, který nejméně 3 roky po vstupu do systému dodržuje podmínky pro integrované pěstování ovoce.
Nabídka rozhodujících odrůd jablek a termíny doporučené spotřeby:
Odrůda | Doporučená spotřeba |
---|---|
Idared | prosinec – květen |
Goldstar | listopad – leden |
Rubín | říjen – leden |
Jonagold | říjen – leden |
Bohemia | říjen – leden |
Topaz | prosinec – březen |